电饭煲腊鸭腿饭的做法(家常美食，简单易学)

腊鸭腿饭是一道美味可口的家常菜，它将香酥的腊鸭腿与米饭完美结合，口感丰富，营养丰富。而使用电饭煲来制作腊鸭腿饭更加方便快捷，今天我将为大家介绍一下电饭煲腊鸭腿饭的做法。

材料准备

- 2只腊鸭腿

- 2杯米饭

- 适量的葱姜蒜

- 适量的盐、酱油、料酒

- 适量的胡萝卜、青豆等蔬菜（可根据个人口味添加）

步骤一：腌制腊鸭腿

1. 将腊鸭腿洗净后切成块状，放入一个容器中。

2. 加入适量的盐、酱油和料酒，腌制20分钟，使其入味。

步骤二：准备米饭

1. 将米饭洗净后，放入电饭煲内。

2. 加入适量的清水，水的量根据个人口感来定，一般为米饭的1.2倍。

3. 加入适量的葱姜蒜，提升米饭的香气。

4. 按下电饭煲的煮饭键，开始煮饭。

步骤三：炒制腊鸭腿

1. 热锅冷油，将腌制好的腊鸭腿块放入锅中煎炒至表面金黄。

2. 加入适量的胡萝卜、青豆等蔬菜，翻炒均匀。

3. 倒入适量的水，加盖炖煮10分钟，使腊鸭腿更加鲜嫩。

步骤四：煮制腊鸭腿饭

1. 当电饭煲的米饭煮好后，将炒制好的腊鸭腿和蔬菜倒入电饭煲内，与米饭充分混合。

2. 按下电饭煲的煮饭键，开始煮制腊鸭腿饭。

步骤五：享用美味腊鸭腿饭

1. 等待电饭煲自动煮制完毕后，打开盖子，闻到阵阵香气。

2. 用勺子轻轻翻拌一下，将米饭与腊鸭腿充分混合。

3. 盛出腊鸭腿饭，可以根据个人口味添加适量的葱花、香菜等调料。

4. 现在，您可以尽情享用这道美味可口的腊鸭腿饭了。

小结

电饭煲腊鸭腿饭是一道简单易学的家常美食，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就能轻松制作出美味可口的腊鸭腿饭。不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。快来动手尝试吧！