电饭锅蛋糕做法家庭版简单(超级简单的电饭锅蛋糕家庭版做法分享)

电饭锅蛋糕是一道非常受欢迎的家庭甜点，它不仅制作简单，而且口感细腻，深受大家的喜爱。今天，我将为大家分享一款超级简单的电饭锅蛋糕家庭版做法，让你在家也能轻松做出美味的蛋糕。

材料：

• 鸡蛋3个
• 低筋面粉100克
• 细砂糖60克
• 牛奶60毫升
• 黄油30克
• 泡打粉1/2小匙
• 香草精几滴

步骤：

步骤1：准备工作

首先，将电饭锅内胆擦拭干净，并涂抹一层薄薄的黄油，以防蛋糕粘连。然后，将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。

步骤2：混合面糊

将低筋面粉和泡打粉过筛入碗中，轻轻搅拌均匀。接下来，加入牛奶和香草精，再次搅拌均匀。最后，加入融化的黄油，继续搅拌至面糊顺滑。

步骤3：蒸煮蛋糕

将电饭锅插上电源，调至煮饭档，预热5分钟。然后，将准备好的面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻晃动，使面糊均匀分布。盖上锅盖，开始蒸煮。

步骤4：蛋糕出锅

蒸煮约20-25分钟后，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插出没有粘糊的面糊，即表示蛋糕已经熟透。此时，将电饭锅的电源关闭，将蛋糕取出，待其完全冷却后即可食用。

小结：

这款超级简单的电饭锅蛋糕家庭版做法不仅操作简单，而且所需材料也非常常见，几乎每家每户都可以轻松找到。制作过程中，只需要注意面糊的搅拌均匀和蒸煮的时间掌握即可。蛋糕口感细腻，香甜可口，是下午茶或家庭聚会的绝佳选择。快来动手试试吧！