电压力锅炖排骨(美味又省时的炖排骨做法)

电压力锅是现代厨房中不可或缺的一种烹饪工具，它不仅可以快速烹饪食物，还能保持食材的营养和口感。在忙碌的生活中，我们常常希望能够短时间内烹饪出美味的食物，而电压力锅炖排骨就是一个绝佳的选择。下面，就让我们一起来学习如何利用电压力锅炖制出美味又省时的炖排骨吧！

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

• 500克排骨
• 适量的盐
• 适量的生姜
• 适量的料酒
• 适量的葱
• 适量的大蒜
• 适量的香菇
• 适量的胡萝卜
• 适量的红枣
• 适量的枸杞
• 适量的水

步骤一：准备食材

首先，将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。然后，将焯水后的排骨捞出备用。

接下来，将生姜切成片状，葱切成段状，大蒜切碎备用。香菇、胡萝卜洗净切块，红枣和枸杞洗净备用。

步骤二：烹饪排骨

将电压力锅内胆放入电压力锅中，加入适量的水，然后将排骨放入内胆中。加入适量的盐、生姜片和料酒，搅拌均匀。

接下来，将内胆放入电压力锅中，盖上锅盖，调至炖煮模式，设定烹饪时间为30分钟。

待电压力锅自动升压并开始计时后，等待烹饪完成。

步骤三：添加配料

当烹饪时间结束后，等待电压力锅自然降压。打开锅盖，将香菇、胡萝卜、红枣和枸杞放入内胆中，再次盖上锅盖。

将电压力锅调至炖煮模式，设定烹饪时间为15分钟。

待电压力锅自动升压并开始计时后，等待烹饪完成。

步骤四：品尝美味

当烹饪时间结束后，等待电压力锅自然降压。打开锅盖，将炖好的排骨倒入碗中，撒上葱花和蒜末，即可享用美味又省时的电压力锅炖排骨了！

总结一下，电压力锅炖排骨是一道美味又省时的家常菜，通过电压力锅的高压烹饪，排骨可以在短时间内变得酥烂可口。而添加的配料也能增加菜品的口感和营养价值。希望大家能够尝试这道美味的炖排骨做法，享受健康又美味的家常菜肴！