玉米红枣窝窝头(家庭美食，营养丰富的健康早餐推荐)

一、介绍玉米红枣窝窝头

玉米红枣窝窝头是一道传统的家常美食，以玉米和红枣为主要材料，口感软糯，香甜可口。它不仅味道美味，而且营养丰富，是一道健康的早餐选择。今天，我们就一起来学习制作这道美味的玉米红枣窝窝头吧！

二、准备材料

为了制作玉米红枣窝窝头，我们需要以下材料：

- 新鲜玉米粒：200克

- 红枣：100克

- 糯米粉：300克

- 温水：适量

三、制作步骤

1. 将新鲜玉米粒剥下来，然后用搅拌机搅碎成泥状。

2. 将红枣用温水浸泡片刻，然后捞出沥干水分，去掉果核，切成小块备用。

3. 取一个大碗，将玉米泥和糯米粉放入碗中，用手搅拌均匀。

4. 慢慢加入温水，边加入边搅拌，直到面糊变得柔软而不粘手。

5. 将红枣块加入面糊中，再次搅拌均匀，使红枣均匀分布在面糊中。

6. 取适量面糊，用手揉成圆形窝窝头，放入蒸锅中。

7. 开火蒸锅，大火蒸10-15分钟，或者直到窝窝头完全熟透。

8. 蒸熟后，取出窝窝头，稍微晾凉片刻即可。

四、品尝美食

现在，一份香甜可口的玉米红枣窝窝头就做好了！它的外表金黄诱人，内部软糯香甜，红枣的甜味与玉米的香气相互融合，口感丰富。不仅可以作为早餐，还可以作为下午茶点心，给家人带来美味的享受。

五、营养价值

玉米红枣窝窝头不仅味道美味，而且富含营养。玉米富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力；红枣含有丰富的维生素C和铁元素，有助于补血和提高免疫力；糯米粉易于消化吸收，能提供持久的能量。因此，经常食用玉米红枣窝窝头对身体健康非常有益。

六、小结

玉米红枣窝窝头是一道美味又营养的家庭美食，制作简单，口感独特。它不仅可以作为早餐，还可以作为下午茶点心，给家人带来健康又美味的享受。希望大家能够尝试制作这道美食，让家人的早餐更加丰富多样，健康美味！