猪排怎么烤好吃又简单(美味又省事的烤猪排做法)

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猪排是一道受欢迎的肉类美食，它的烤制方式多种多样。今天，我将分享一种美味又省事的烤猪排做法，让您能够在家中轻松制作出口感鲜嫩多汁的烤猪排。下面，让我们一起来学习如何烤好吃又简单的猪排。

材料准备：

- 猪排：2块

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 大蒜：2瓣

- 酱油：适量

- 橄榄油：适量

- 柠檬汁：适量

- 迷迭香：适量

步骤一：准备猪排

首先，我们需要准备好猪排。选择新鲜的猪排，并用清水冲洗干净。将猪排放在切菜板上，用厨房纸巾擦干水分。

步骤二：调制腌料

接下来，我们需要调制腌料。取一个碗，将盐、黑胡椒粉、捣碎的大蒜、酱油、橄榄油和柠檬汁放入碗中，搅拌均匀。

步骤三：腌制猪排

将调制好的腌料均匀地涂抹在猪排上，确保每一块猪排都被腌料充分覆盖。然后，将腌制好的猪排放入密封袋中，放入冰箱中腌制至少30分钟，以便让猪排充分吸收腌料的味道。

步骤四：烤制猪排

在猪排腌制的同时，我们可以预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的猪排取出，放在烤盘上。在猪排上撒上一些迷迭香，这将增添猪排的香气。

步骤五：烤制猪排

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10分钟。然后，将猪排翻面，再烤制10分钟，直到猪排熟透并呈金黄色。

步骤六：享用美味的烤猪排

当猪排烤制完成后，取出烤盘，让猪排稍微放置片刻，以便让汁液均匀分布。然后，将烤猪排切成适当大小的块状，摆盘即可。

小结：

通过以上简单的步骤，我们就能够制作出美味又省事的烤猪排。首先，准备好猪排并调制腌料，然后将腌料涂抹在猪排上进行腌制。接下来，将腌制好的猪排放入预热好的烤箱中进行烤制。最后，将烤猪排切块并摆盘，即可享用美味的烤猪排了。

烤猪排是一道简单又美味的菜肴，您可以根据个人口味的喜好进行调整。希望您能够尝试这个简单的烤猪排做法，并在家中享受这道美味的佳肴。祝您烹饪愉快！