牛肉馅饼的家常做法(美味又简单的家常菜谱)

关键词：牛肉馅饼的家常做法

文章开头：牛肉馅饼是一道美味又简单的家常菜谱，它的制作过程简单易学，口感香酥可口。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。下面，就让我们一起来学习一下制作牛肉馅饼的家常做法吧！

正文：

一、准备所需材料

制作牛肉馅饼所需的材料包括：

- 牛肉馅：300克

- 面粉：300克

- 水：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 葱姜蒜：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 胡椒粉：适量

二、制作牛肉馅

1. 将牛肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟，使其入味。

三、制作馅饼皮

1. 将面粉倒入大碗中，慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到面粉和水充分混合成团。

2. 将面团搓成长条状，然后切成小块，用手掌搓成圆形饼皮。

四、包馅饼

1. 取一块饼皮，放入适量的牛肉馅，然后将饼皮对折，用手指沿边缘捏紧，使馅料不易漏出。

2. 取一平底锅，加入适量的食用油，烧热后将包好馅的饼皮放入锅中，用铲子轻轻按压饼皮，使其均匀受热。

3. 煎至饼皮两面金黄，表面酥脆即可。

五、完成牛肉馅饼

1. 将煎好的牛肉馅饼捞出，沥干多余的油份，放在盘子里。

2. 可根据个人口味，蘸点辣椒酱或者番茄酱来增加风味。

文章结尾：通过以上简单的步骤，我们就可以制作出美味又简单的牛肉馅饼了。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一道美味的家常菜谱。快来尝试一下吧，相信你一定会喜欢上这道美味的牛肉馅饼！