煎馒头片少油又好吃的做法（香脆口感，让你回味无穷）

关键词：煎馒头片怎么做少油又好吃

在中国传统的早餐中，馒头一直都是非常受欢迎的食物之一。而如何将普通的馒头变得更加美味，少油又好吃呢？今天，我将分享一个简单而又实用的煎馒头片的做法，让你可以在家中轻松制作出香脆口感的美味佳肴。无需担心油腻的问题，这个做法能让你品尝到少油又好吃的煎馒头片，让你回味无穷。

材料准备：

- 馒头：2个

- 鸡蛋：1个

- 面粉：适量

- 盐：适量

- 油：适量

步骤一：准备工作

首先，我们需要将馒头切成片状。你可以根据自己的口味喜好选择切片的厚度，一般来说，每片约为1.5厘米左右即可。切好的馒头片需要晾干一段时间，这样可以增加煎炸时的香脆口感。

步骤二：调制面糊

接下来，我们需要准备一个面糊来裹在馒头片上。取一个碗，将面粉、鸡蛋和适量的盐放入碗中，然后搅拌均匀，直至形成稠密的面糊。你可以根据自己的口味喜好适量调整盐的用量。

步骤三：煎炸馒头片

现在，我们可以开始煎炸馒头片了。取一个平底锅，加入适量的油，然后将锅加热至中火。等油温升高后，将每片馒头片裹上调制好的面糊，然后放入锅中煎炸。

在煎炸的过程中，需要注意火候的掌握。煎炸时间一般为每面2-3分钟，或者直到馒头片变得金黄酥脆。煎炸完成后，用厨房纸巾将多余的油份吸干即可。

步骤四：享用美味

煎炸好的馒头片可以直接食用，也可以搭配自己喜欢的调料品尝。你可以尝试沾上蒜蓉酱、番茄酱或者辣椒酱，增加口感的层次感。无论是作为早餐还是下午茶的点心，这道煎馒头片都能带给你香脆可口的享受。

小结：

通过以上的步骤，我们可以简单而又快速地制作出少油又好吃的煎馒头片。这种煎馒头片的制作方法不仅简单易行，而且能够保持原有馒头的口感，同时增加了香脆的外层。再也不用担心煎馒头片会过于油腻，这个做法能够让你品尝到美味又健康的佳肴。快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的煎馒头片！