油炸豆角的制作步骤(家常美食，简单易学)

油炸豆角是一道家常美食，制作简单易学，口感酥脆可口。下面就为大家介绍一下油炸豆角的制作步骤。

材料准备

1. 新鲜豆角500克

2. 食用盐适量

3. 食用油适量

步骤一：清洗豆角

首先，将豆角洗净，去掉两头的老筋和不好的豆角。然后，用刀将豆角切成长约5厘米的段。

步骤二：焯水

将切好的豆角放入沸水中焯水，焯水时间约为1分钟。这样可以去除豆角的涩味，使其更加鲜嫩可口。

步骤三：油炸

将焯水后的豆角捞出沥干水分，备用。然后，将锅中倒入适量的食用油，加热至六成热。将豆角放入锅中小火炸制，炸至金黄酥脆即可。

步骤四：调味

将油炸好的豆角捞出沥油，撒上适量的食用盐，轻轻拌匀，让盐均匀附着在豆角上。

步骤五：装盘享用

将调味好的油炸豆角装盘，可以撒上一些葱花或者香菜增添风味。油炸豆角热气腾腾，外酥里嫩，口感香脆，非常美味。

总结：

油炸豆角的制作步骤非常简单，只需要几个简单的步骤就能制作出美味可口的油炸豆角。大家可以根据个人口味调整盐的用量，增加其他调料的搭配，使得油炸豆角更加丰富多样。快来试试制作油炸豆角吧，相信你会爱上这道美味的家常小吃！