水煮黑虎虾(家常版)

关键词：水煮黑虎虾最简单做法大全

【导语】水煮黑虎虾是一道家常菜，以其鲜美的味道和简单的制作方法受到了很多人的喜爱。本文将为大家介绍水煮黑虎虾的最简单做法，希望能够帮助到喜欢这道菜的朋友们。

一、准备食材

首先，我们需要准备以下食材：

1. 黑虎虾：500克；

2. 姜蒜末：适量；

3. 青红椒：适量；

4. 料酒：适量；

5. 生抽：适量；

6. 盐：适量；

7. 鸡精：适量；

8. 食用油：适量。

二、制作步骤

1. 清洗黑虎虾：将购买回来的黑虎虾放入清水中浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，去掉虾线备用。

2. 准备调料：将姜蒜切末，青红椒切成小块备用。

3. 炒香姜蒜末：热锅凉油，放入切好的姜蒜末炒香。

4. 炒煮黑虎虾：将清洗好的黑虎虾放入锅中翻炒片刻，加入适量的料酒煮沸，去腥。

5. 加入调料：加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。

6. 加入青红椒：最后加入切好的青红椒，翻炒均匀，让虾和青红椒充分融合。

7. 起锅装盘：炒好的水煮黑虎虾装盘，撒上少许葱花，即可食用。

三、小贴士

1. 清洗黑虎虾时，可以在水中加入少许盐和白醋，有助于去除虾身上的腥味。

2. 炒煮黑虎虾时，可以根据个人口味加入适量的辣椒面，增加口感。

3. 炒制过程中，火候要掌握好，避免虾煮得过老。

四、总结

水煮黑虎虾是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤，就能制作出鲜美可口的菜品。希望通过本文的介绍，能够帮助到喜欢水煮黑虎虾的朋友们，让大家在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

关键词：水煮黑虎虾最简单做法大全

文章长度：约300字。