杏鲍菇炒五花肉的做法(美味又简单，不可错过的家常菜)

杏鲍菇炒五花肉是一道美味又简单的家常菜，它的口感鲜嫩多汁，味道香气扑鼻，深受大家的喜爱。今天，我将为大家分享一下杏鲍菇炒五花肉的制作方法，让大家也能在家轻松做出这道美味佳肴。

所需食材：

• 杏鲍菇：适量
• 五花肉：适量
• 蒜瓣：适量
• 生姜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。将杏鲍菇洗净切片，五花肉切成薄片，蒜瓣和生姜切末备用。

步骤二：腌制五花肉

将切好的五花肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀腌制片刻，使其入味。

步骤三：炒制杏鲍菇

热锅冷油，将腌制好的五花肉放入锅中煸炒，炒至五花肉变色后，加入蒜末和生姜末炒香。

接着，将切好的杏鲍菇放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和少许生抽调味。继续翻炒数分钟，直至杏鲍菇变软熟透。

步骤四：出锅装盘

最后，将炒好的杏鲍菇炒五花肉装盘，即可享用。这道菜色香味美，口感丰富，绝对是一道不可错过的家常菜。

杏鲍菇炒五花肉是一道制作简单又美味的家常菜，无论是平时的家庭聚餐还是朋友间的聚会，都是一道很好的选择。大家不妨试试这个做法，相信会给您带来意想不到的惊喜。快动手试试吧！