怎么做土豆丝好吃又简单(家常土豆丝的10个做法分享)

土豆丝是一道家常菜，不仅简单易学，而且美味可口。下面将分享10个做土豆丝的方法，希望能帮助大家做出好吃又简单的土豆丝。

1. 清炖土豆丝

材料：土豆、盐、清汤、葱姜蒜。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 锅中加入清汤，放入土豆丝，煮至八成熟；3. 捞出土豆丝，控水；4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；5. 放入土豆丝翻炒均匀，加入盐调味即可。

2. 酸辣土豆丝

材料：土豆、辣椒、醋、盐、糖、葱姜蒜。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 辣椒切丝，葱姜蒜切末；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；4. 放入土豆丝翻炒均匀；5. 加入辣椒丝、醋、盐、糖，翻炒均匀即可。

3. 干煸土豆丝

材料：土豆、辣椒、盐、糖、葱姜蒜、花椒。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 辣椒切丝，葱姜蒜切末；3. 干锅烧热，放入花椒炒香；4. 放入葱姜蒜炒香；5. 放入土豆丝翻炒均匀，加入盐、糖调味即可。

4. 醋溜土豆丝

材料：土豆、醋、盐、糖、葱姜蒜。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 葱姜蒜切末；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；4. 放入土豆丝翻炒均匀；5. 加入醋、盐、糖，翻炒均匀即可。

5. 酱爆土豆丝

材料：土豆、豆瓣酱、盐、糖、葱姜蒜。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 葱姜蒜切末；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；4. 放入土豆丝翻炒均匀；5. 加入豆瓣酱、盐、糖，翻炒均匀即可。

6. 香辣土豆丝

材料：土豆、辣椒粉、盐、糖、葱姜蒜。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 葱姜蒜切末；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；4. 放入土豆丝翻炒均匀；5. 加入辣椒粉、盐、糖，翻炒均匀即可。

7. 麻辣土豆丝

材料：土豆、辣椒酱、盐、糖、葱姜蒜、花椒。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 辣椒酱切末，葱姜蒜切末；3. 干锅烧热，放入花椒炒香；4. 放入葱姜蒜炒香；5. 放入土豆丝翻炒均匀，加入辣椒酱、盐、糖调味即可。

8. 蒜蓉土豆丝

材料：土豆、蒜蓉、盐、糖、葱姜。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 葱姜切末；3. 热锅凉油，放入葱姜炒香；4. 放入土豆丝翻炒均匀；5. 加入蒜蓉、盐、糖，翻炒均匀即可。

9. 香菇土豆丝

材料：土豆、香菇、盐、糖、葱姜蒜。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 香菇切丝，葱姜蒜切末；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；4. 放入土豆丝翻炒均匀；5. 加入香菇丝，翻炒均匀，加入盐、糖调味即可。

10. 酱香土豆丝

材料：土豆、酱油、盐、糖、葱姜蒜。

步骤：1. 土豆削皮，切成细丝；2. 葱姜蒜切末；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；4. 放入土豆丝翻炒均匀；5. 加入酱油、盐、糖，翻炒均匀即可。

以上就是10个做土豆丝的方法，每一种方法都有其独特的口味。大家可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。希望大家都能做出美味可口的土豆丝！