土鸡炖猪肚怎么做好吃_猪肚土鸡汤怎么炖好喝又营养？

美食杂谈 2024-07-17

土鸡炖猪肚怎么做好吃_猪肚土鸡汤怎么炖好喝又营养？-1

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！

用料

做法步骤

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1、准备材料如图。

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2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。

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3、将猪肚和鸡肉焯水。

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4、取一段大葱，生姜拍扁。

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5、香菇切成块。

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6、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。

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7、将猪肚切成细条。

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8、山药切滚刀块。

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9、砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。

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10、再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。

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11、装入汤碗，撒上葱花即可食用。

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12、营养丰富！

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13、味道鲜美！