鱿鱼怎么做好吃又简单（孜然鱿鱼的家常做法）

美食杂谈 2024-07-17

每当我们去烧烤店里点餐的时候，最常点的是烤茄子，韭菜，生蚝之类的,当然还会点上烤鱿鱼，老板生意好的时候总会草草的烤下，直接撒上点酱料就给我们上桌了，有的还不入味，尤其是鱿鱼；今天就自己买了一只回来，花了15元，特大的一只，不仅便宜还好吃，不逊于烤的。

鱿鱼怎么做好吃又简单（孜然鱿鱼的家常做法）-1

用料：

鱿鱼一只

洋葱半个

佐料:

生抽两勺

料酒一勺

辣子油一勺

孜然粉少许

花椒粉少许

做法：

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1.把鱿鱼切开，去除内脏，清洗干净切成条；洋葱切丝备用。

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2.锅中倒入少许的油，待油温升高时，倒入鱿鱼煸炒。

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鱿鱼炒到焦黄色时，放入洋葱继续煸炒；这时，碗中倒入料酒，生抽，辣子油搅拌好后倒入鱿鱼中继续煸炒，炒的越干越好，最后出锅时撒入花椒粉与孜然粉，起锅。

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UFS