家庭干锅简单做法(家常菜，省时省力，一次满足全家人口味)

家庭干锅是一道美味又营养的家常菜，它不仅可以满足全家人的口味，还能省时省力。今天，我将为大家分享一道家庭干锅的简单做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

材料准备

1. 鸡腿肉200克

2. 五花肉150克

3. 鸭血100克

4. 豆皮100克

5. 豆芽200克

6. 青椒1个

7. 干辣椒适量

8. 姜蒜适量

9. 料酒适量

10. 生抽适量

11. 盐适量

12. 鸡精适量

步骤一：准备食材

1. 将鸡腿肉和五花肉切成块状，鸭血切成片状，青椒切成丝状。

2. 将豆皮撕成小块，豆芽洗净备用。

3. 将姜蒜切末备用。

步骤二：炒制干锅底料

1. 在锅中倒入适量的油，加入姜蒜末和干辣椒炒香。

2. 加入鸡腿肉和五花肉翻炒至变色。

3. 加入适量的料酒炒匀，使肉质更加鲜嫩。

4. 加入豆皮和豆芽继续翻炒，使其入味。

步骤三：调味烹饪

1. 加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。

2. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。

3. 加入鸭血和青椒丝，继续煮熟。

4. 最后加入适量的干辣椒，翻炒均匀即可。

步骤四：出锅装盘

1. 将炒好的家庭干锅装盘，撒上一些葱花点缀。

2. 家庭干锅简单做法的美味佳肴就完成啦！

家庭干锅简单做法不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单。这道菜品可以满足全家人的口味，而且省时省力。无论是平时的晚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。快来尝试一下吧！