家常豆沙面包的做法(简单易学，口感香甜的自制豆沙面包)

一、准备材料

1. 高筋面粉300克

2. 酵母5克

3. 细砂糖30克

4. 盐3克

5. 牛奶150毫升

6. 黄油30克

7. 豆沙馅适量

二、制作面团

1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 将牛奶加热至温热状态，倒入面粉混合物中，搅拌成团。

3. 将黄油加热融化，倒入面团中，继续搅拌至面团光滑有弹性。

4. 将面团放在台面上，揉搓几分钟，使其更加柔软。

三、发酵

1. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，直至面团体积变为原来的2倍大小，大约需要1个小时。

2. 在等待的过程中，可以准备豆沙馅。将豆沙馅分割成适量的小球备用。

四、制作面包

1. 发酵完成后，将面团取出，放在台面上排气。

2. 将面团分割成适量大小的小块，每个小块用手擀成椭圆形。

3. 在椭圆形面团上放上一个豆沙馅球，将面团包裹住豆沙馅，捏紧封口。

4. 将包好的面团放在烤盘上，留下足够的间距，盖上湿布再次进行发酵，大约需要30分钟。

五、烘焙

1. 发酵完成后，将烤箱预热至180摄氏度。

2. 将烤盘放入烤箱中，烘焙15-20分钟，或者直到面包表面呈现金黄色。

3. 取出烤好的面包，放在网架上冷却一会儿。

六、享用美味

1. 完全冷却后，家常豆沙面包就可以享用了。

2. 可以搭配一杯热牛奶或者咖啡，让早餐更加丰富美味。

总结：

家常豆沙面包的制作虽然需要一些时间和耐心，但是通过以上的步骤，你可以轻松做出口感香甜的自制豆沙面包。这款面包不仅适合早餐，也可以作为下午茶的点心。希望你能尝试制作，并享受烘焙的乐趣和美味的口感。