苏打饼干怎么做简单又好吃(桃酥饼干制作过程和配方)
简单零失败!酥到掉渣老式桃酥饼,手残党也能一次成功 今天跟大家分享经典老式桃酥饼干的做法。免打发,搅一搅,拌一拌就可以做,简单零失败。手残党也能一次成功,吃着咸香酥脆,酥到掉渣,入口即化,太好吃啦 材料:猪油80克,糖粉70克,全蛋液25克,低筋面粉145克,泡打粉3克,小苏打1克,盐0.5克,黑芝麻适量 碗中加入猪油,糖粉,搅拌至颜色发白,全蛋液分二次加入,每次加入都充分搅拌均匀 低筋面粉泡打粉小苏打盐,充分混合均匀! 把粉类筛入进去,翻拌均匀,平均分成12个,分别团圆,放入烤盘,用拇指按压一下中心,撒黑芝麻 放入预热好的海氏i7风炉烤箱上下火185度烤25分钟左右
用料
- 低筋面粉 145克
- 猪油 80克
- 全蛋液 25克
- 绵白糖 70克
- 盐 0.5克
- 小苏打 1克
- 泡打粉 3克
- 【装饰】黑芝麻 5g
做法步骤
1、酥脆掉渣,入口即化
2、碗中加入猪油,白糖,搅拌至颜色发白,蛋液分二次加入,每次加入都要搅拌均匀
3、面粉,泡打粉,小苏打,盐,混合均匀!筛入碗中,翻拌均匀!再把面团分成12份,揉圆,放入烤盘!用拇指按压一下中心,撒黑芝麻!放入预热好的烤箱上下火185度烤25分钟
4、经典味最好吃!
5、酥脆掉渣,太香了
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