微波炉做蛋糕的方法(可可奶油蛋糕的做法)

美食杂谈 2024-07-17

微波炉做蛋糕的方法(可可奶油蛋糕的做法)-1

简单食材制作的快手低碳小蛋糕!

用料

  • 黄豆粉/黄豆粉/豆浆粉 25克
  • 可可粉 4克
  • 泡打粉 2克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 25克
  • 香蕉 50克
  • 椰枣/红枣(可选) 1个
  • 黑巧克力(可选) 1小块

做法步骤

微波炉做蛋糕的方法(可可奶油蛋糕的做法)-2

1、黑豆粉、可可粉和泡打粉混合均匀

微波炉做蛋糕的方法(可可奶油蛋糕的做法)-3

2、放入压成泥的香蕉、鸡蛋和牛奶搅拌至无颗粒。我还剪了一个椰枣碎拌在里面(没有可以省略)

微波炉做蛋糕的方法(可可奶油蛋糕的做法)-4

3、糊糊倒入碗中(我还加了几颗生可可豆瓣可以忽略)

微波炉做蛋糕的方法(可可奶油蛋糕的做法)-5

4、入微波炉高火加热2分钟即可取出,趁热放一小块黑巧克力在表面抹匀

微波炉做蛋糕的方法(可可奶油蛋糕的做法)-6

5、切开看看,内部组织很不错哦,吃一口松软微甜可可味,可以以假乱真的小蛋糕!

小贴士

份量是一人份的! 冷藏后表面是黑巧脆皮,更好吃哦! 我用的是黑豆粉,可以换成黄豆粉或者豆浆粉!

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