糯米肉丸子怎么做_蒸丸子怎么做好吃又简单?

美食杂谈 2024-07-17

糯米肉丸子怎么做_蒸丸子怎么做好吃又简单?-1

做给孩子吃,肉要够嫩,糯米要够软,这款电饭煲版的糯米丸子,超级简单方便,非常适合孩子吃。

用料

  • 肉馅 150克
  • 糯米 适量
  • 盐 3克
  • 生抽 10克
  • 香油 20克
  • 鸡蛋(小一点) 1个
  • 淀粉 28克
  • 小葱 15克

做法步骤

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1、糯米浸泡两小时过滤水份备用

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2、肉馅剁碎

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3、加入葱,鸡蛋,香油,生抽,盐

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4、搅拌上劲,有打蛋器的用打蛋器更省力

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5、加入淀粉继续搅拌

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6、完美的肉馅

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7、挤成肉丸,滚上糯米

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8、肉丸下面垫了胡萝卜片防粘,放上枸杞点缀,煮饭的时候可以一起放入蒸屉,蒸熟

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9、肉馅软嫩表面又不失嚼劲,非常美味。

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