糯米酿豆腐怎么做好吃（油豆腐酿糯米的做法）

美食杂谈 2024-07-17

想知道油豆腐酿糯米怎么做的朋友，下面一起来看看今天爱靓网饮食频道为大家介绍的油豆腐酿糯米的做法吧。

油豆腐酿糯米

油豆腐酿糯米的必备材料：

主料：油豆腐10颗、糯米100克

辅料：香肠50克、香菇1朵、蒜2瓣、胡萝卜20克

油豆腐酿糯米的做法步骤：

1、先将糯米提前发泡4小时以上，香肠、胡萝卜、香菇、蒜切丁，油豆腐切掉一个面，挖空里面的豆腐。

糯米酿豆腐怎么做好吃（油豆腐酿糯米的做法）-1

2、然后将发泡好的糯米沥干水份，加入切好的香肠、胡萝卜、香菇、蒜切丁、适量盐和酱油拌均，随后将拌好的糯米装入油豆腐中。

糯米酿豆腐怎么做好吃（油豆腐酿糯米的做法）-2

3、蒸锅加水至火上，用大火烧开，后转中小火，蒸约1小时以上即可。

糯米酿豆腐怎么做好吃（油豆腐酿糯米的做法）-3

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