双色花卷有几种做法(简单易学，美味可口的双色花卷做法大揭秘)

关键词：双色花卷

在繁忙的生活中，我们都渴望能够享受一份美味可口的早餐。而双色花卷作为一种经典的中式早餐，不仅外形精美，而且口感香软。双色花卷的制作看似复杂，但只要掌握了正确的方法，就能轻松做出美味的双色花卷。本文将为大家介绍几种简单易学的双色花卷做法，让你在家也能享受到酥软美味的双色花卷。

一、经典双色花卷

材料：

- 高筋面粉300克

- 低筋面粉100克

- 酵母5克

- 盐5克

- 糖30克

- 水适量

- 食用色素适量

步骤：

1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。

2. 将面团分成两份，其中一份加入适量的食用色素搅拌均匀，使其呈现出漂亮的颜色。

3. 将两份面团分别揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

4. 将两个面团分别擀成长方形，将两个长方形面皮叠放在一起。

5. 从长边开始卷起面皮，切成适当大小的小段。

6. 将切好的小段放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

二、芝麻双色花卷

材料：

- 高筋面粉300克

- 低筋面粉100克

- 酵母5克

- 盐5克

- 糖30克

- 水适量

- 黑芝麻适量

- 食用色素适量

步骤：

1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。

2. 将面团分成两份，其中一份加入适量的黑芝麻和食用色素搅拌均匀。

3. 将两份面团分别揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

4. 将两个面团分别擀成长方形，将两个长方形面皮叠放在一起。

5. 从长边开始卷起面皮，切成适当大小的小段。

6. 将切好的小段放入蒸锅中，蒸15-20分钟。

7. 美味的芝麻双色花卷就做好了。

三、豆沙双色花卷

材料：

- 高筋面粉300克

- 低筋面粉100克

- 酵母5克

- 盐5克

- 糖30克

- 水适量

- 红豆沙馅适量

- 食用色素适量

步骤：

1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。

2. 将面团分成两份，其中一份加入适量的食用色素搅拌均匀。

3. 将两份面团分别揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

4. 将两个面团分别擀成长方形，将两个长方形面皮叠放在一起。

5. 从长边开始卷起面皮，切成适当大小的小段。

6. 将切好的小段擀成圆形面皮，包入适量的红豆沙馅。

7. 将包好馅的面团放入蒸锅中，蒸15-20分钟。

8. 美味的豆沙双色花卷就做好了。

通过以上几种简单易学的双色花卷做法，我们可以在家中轻松制作出美味可口的双色花卷。无论是经典的双色花卷、芝麻双色花卷还是豆沙双色花卷，都能给我们的早餐增添一份美味和色彩。快来动手尝试吧！