杂蔬牛肉炒乌冬面的做法(乌冬面炒肉丝怎么做)

美食杂谈 2024-07-17

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法(乌冬面炒肉丝怎么做)-1

一个人不知道吃什么的时候可以试试这道杂蔬牛肉炒乌冬面,有菜有肉有主食,而且做起来也快速方便,非常营养美味!

用料

  • 乌冬面 200克
  • 牛肉 100克
  • 胡萝卜 半根
  • 青椒 1个
  • 杏鲍菇 1根
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 香油 适量

做法步骤

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法(乌冬面炒肉丝怎么做)-2

1、准备材料如图。

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法(乌冬面炒肉丝怎么做)-3

2、将各种配菜切丝,牛肉切丝加入适量淀粉和香油拌匀。

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法(乌冬面炒肉丝怎么做)-4

3、乌冬面煮2分钟后捞出沥干水份备用。

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4、热锅倒油烧至八成热。

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法(乌冬面炒肉丝怎么做)-1

5、放入牛肉快速翻炒变色断生。

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6、放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒30秒。

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7、放入乌冬面翻炒30秒。

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法(乌冬面炒肉丝怎么做)-9

8、倒入适量生抽翻炒10秒。

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9、放入适量蚝油翻炒10秒。

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10、放入青椒翻炒30秒。

杂蔬牛肉炒乌冬面的做法(乌冬面炒肉丝怎么做)-12

11、放入盐翻炒30秒即可出锅。

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12、美丽美味!

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