五香咸干花生的做法,家常小吃,香气四溢的美味花生制作方法
五香咸干花生的做法(家常小吃,香气四溢的美味花生制作方法)
五香咸干花生是一道家常小吃,香气四溢,味道鲜美。制作五香咸干花生并不复杂,只需几个简单的步骤,就能做出美味可口的花生。下面就为大家介绍一下五香咸干花生的制作方法。
一、准备材料
1. 花生500克
2. 盐适量
3. 白糖适量
4. 五香粉适量
5. 料酒适量
6. 清水适量
二、处理花生
1. 将花生浸泡在清水中,泡发30分钟,以便去除花生的尘土。
2. 捞出泡发的花生,用清水冲洗干净。
3. 将花生沥干水分,备用。
三、炒制花生
1. 取一个平底锅,加热锅底,倒入适量的清水。
2. 待水烧开后,将花生放入锅中,煮沸5分钟。
3. 煮沸后,将花生捞出,沥干水分。
四、调制腌料
1. 取一个大碗,将盐、白糖、五香粉、料酒适量放入碗中,搅拌均匀。
2. 将煮沸后的花生倒入碗中,搅拌均匀,使花生均匀沾上腌料。
3. 将腌好的花生放入冰箱,腌制2小时,以增加花生的香气。
五、烘烤花生
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将腌制好的花生均匀地摊放在烤盘上。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15分钟。
4. 烤制期间,每5分钟取出烤盘,翻动花生,以保证花生均匀受热。
5. 烤制完毕后,取出烤盘,待花生完全冷却后即可食用。
六、享用美味
1. 将烤制好的五香咸干花生装入碟子中。
2. 可以直接食用,也可以作为零食搭配其他小吃一起享用。
通过以上的步骤,我们就可以制作出香气四溢的五香咸干花生了。这道家常小吃不仅味道美味,而且制作过程简单,非常适合在家中做。大家可以根据自己的口味调整盐和糖的用量,以达到最佳的口感。不过要注意的是,花生过多的食用会导致上火,所以适量食用为宜。希望大家都能成功制作出美味的五香咸干花生,享受美食的同时也保持健康。
©️版权声明:UFS官网,饮食策划. 我们是关注美食关注饮食文化的网站。