自制八宝酱菜的做法（八宝酱菜的腌制方法和配料）
准备原料：
黄瓜1000克
藕、豆角各800克
红豆400克
花生米300克
栗子仁200克
核桃仁100克
杏仁100克
(以上原料应先行腌制好)
黄酱2000克
糖色100克
酱油1000克。
将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。
主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，5-8天，缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。
©️版权声明：UFS官网,饮食策划. 我们是关注美食关注饮食文化的网站。
相关文章
UFS官网,UFS饮食策划. UFS是关注美食关注饮食文化的网站。我们收录了专业的美食网站、饮食网站、调味品网站、帮助你获取最新的行业数据、行业活动策划，帮助你高效的完成工作！
关注我们
沪公网安备 15043930号