• 所需材料
• 步骤
• 小结

香菇拌面是一道非常简单易学的家常面食，不仅口感绝佳，而且营养丰富。今天，我将为大家分享香菇拌面的做法，让大家在家也可以轻松制作出美味的香菇拌面。

所需材料

• 面条：250克
• 香菇：5朵
• 黄瓜：1根
• 胡萝卜：1根
• 鸡蛋：2个
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量

步骤

1. 准备工作

首先，将面条放入锅中煮熟，捞出备用。然后，将香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。最后，将鸡蛋打入碗中打散备用。

2. 炒菜

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后，加入鸡蛋液煸炒至熟。接着，加入切好的香菇、黄瓜、胡萝卜丝，翻炒均匀。

3. 调味

等到菜炒熟后，加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。最后，加入适量的香油，翻炒均匀即可。

4. 拌面

将煮熟的面条放入炒好的菜中，用筷子或铲子翻炒均匀，让面条充分吸收菜的味道。

小结

香菇拌面是一道非常简单易学的家常面食，只需要几个简单的步骤就能制作出美味的香菇拌面。在制作的过程中，可以根据自己的口味适量调整盐和酱油的用量。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的美好体验。