酸梅酱是一种非常受欢迎的调味品，在中国有着悠久的历史。它不仅可以用来调味，还可以用来制作各种美食。如果你还不知道酸梅酱可以做什么美食，那么这篇文章将为你揭示一些惊喜食谱。

一、酸梅酱烤鸡翅

材料：

鸡翅中500克、酸梅酱适量、生抽适量、料酒适量、蜂蜜适量、姜蒜末适量、盐适量、胡椒粉适量、香菜末适量。

做法：

1.将鸡翅中洗净，放入碗中加入生抽、料酒、姜蒜末、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。

2.将腌制好的鸡翅中放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。

3.将酸梅酱、蜂蜜混合均匀，刷在鸡翅中，继续烤制10分钟。

4.将烤好的鸡翅中撒上香菜末即可食用。

二、酸梅酱炒面

材料：

面条200克、酸梅酱适量、葱姜末适量、胡萝卜适量、豌豆适量、鸡蛋1个、盐适量、生抽适量、料酒适量、香油适量。

做法：

1.将面条煮熟备用。

2.将葱姜末、胡萝卜、豌豆放入锅中炒熟，加入鸡蛋炒匀。

3.加入酸梅酱、生抽、料酒、盐炒匀。

4.将煮熟的面条放入锅中，加入香油翻炒均匀即可食用。

三、酸梅酱烤鱼

材料：

鱼1条、酸梅酱适量、生姜适量、蒜末适量、盐适量、料酒适量、香菜适量。

做法：

1.将鱼洗净，切成鱼片，放入碗中加入盐、料酒、蒜末、生姜搅拌均匀，腌制20分钟。

2.将腌制好的鱼片放在烤盘上，刷上酸梅酱，放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。

3.将烤好的鱼片撒上香菜即可食用。

以上就是酸梅酱可以做什么美食的惊喜食谱。酸梅酱的口味酸甜可口，可以为各种食材增添美味。如果你还没有尝试过这些美食，那么赶快试试吧！