豆腐是一种非常常见的食材，不仅营养丰富，而且口感也非常好。而空气炸锅是一种非常实用的厨房电器，可以帮助我们更加方便和快捷地制作食物。那么，空气炸锅怎样做豆腐好吃呢？下面就来介绍一些小技巧，让你的豆腐更加美味。

一、选择合适的豆腐

选择合适的豆腐是制作美味豆腐的第一步。一般来说，豆腐分为硬豆腐和软豆腐两种，而硬豆腐更适合在空气炸锅中制作。因为硬豆腐不容易变形，而且口感更加细腻。

二、切块后先烤一下

在制作豆腐之前，我们可以将豆腐切成合适的大小，然后放入空气炸锅中烤一下。这样可以让豆腐表面变得更加坚实，不容易烂掉。同时，也可以去除豆腐中的水分，让豆腐更加入味。

三、加入适量的油

在制作豆腐的时候，我们可以适量地加入一些油。这样可以让豆腐更加香脆，口感更加好。但是，要注意不要加入太多的油，否则会影响健康。

四、加入适量的调料

在制作豆腐的时候，我们可以根据个人口味加入适量的调料。比如，可以加入一些盐、胡椒粉、五香粉等调味料，让豆腐更加美味。同时，也可以加入一些葱姜蒜等配料，让豆腐更加香味浓郁。

五、掌握好时间和温度

在制作豆腐的时候，我们需要掌握好时间和温度。一般来说，制作豆腐的时间不宜过长，否则会影响口感。同时，温度也要控制好，一般在180度左右比较合适。

六、小心翻面

在制作豆腐的时候，我们需要小心翻面。因为豆腐比较娇嫩，不容易翻面。所以，我们可以用铲子将豆腐轻轻翻过来，以免豆腐烂掉。

七、注意保持空气炸锅的清洁

在制作豆腐的时候，我们需要注意保持空气炸锅的清洁。因为豆腐比较容易粘锅，如果不及时清洗，会影响下一次制作的食物。

总之，空气炸锅怎样做豆腐好吃，需要我们掌握好一些小技巧。只要选择合适的豆腐，加入适量的油和调料，掌握好时间和温度，小心翻面，注意保持空气炸锅的清洁，就可以制作出美味可口的豆腐了。