糯米饭是中国传统的主食之一，口感软糯，香味浓郁，深受人们的喜爱。而电饭煲作为家庭厨房中必不可少的一款电器，煮糯米饭更是方便快捷。但是，很多人在使用电饭煲煮糯米饭时，总是会遇到各种问题，比如煮出来的糯米饭不够软糯，口感不佳，或者煮出来的糯米饭太干，缺乏香味。那么，电饭煲做糯米饭怎么做好吃呢？下面，我将为大家介绍几个小窍门。

一、选用好的糯米

要想煮出美味的糯米饭，首先要选用好的糯米。好的糯米应该颗粒饱满，色泽透亮，没有杂质和异味。在选购时，可以用手捏一捏，如果糯米颗粒紧密，有弹性，说明糯米的品质比较好。

二、提前浸泡糯米

糯米在煮之前需要提前浸泡，这样可以让糯米吸收足够的水分，煮出来的糯米饭才会软糯可口。一般来说，糯米需要提前浸泡4-6小时，最好是一晚上。在浸泡时，可以加入一些清水，让糯米充分吸收水分。

三、掌握好水的比例

煮糯米饭时，水的比例非常重要。如果水太多，煮出来的糯米饭会比较稀，口感不佳；如果水太少，煮出来的糯米饭会比较硬，口感也不好。一般来说，糯米和水的比例是1:1.2-1.3。也就是说，每一杯糯米需要加入1.2-1.3杯水。

四、加入适量的油

在煮糯米饭时，适量的油可以让糯米更加软糯，口感更好。一般来说，每一杯糯米需要加入1-2勺的油。可以选择花生油、橄榄油等。

五、使用电饭煲的煮饭功能

电饭煲是一款非常方便的煮饭工具，使用起来非常简单。在煮糯米饭时，可以选择电饭煲的煮饭功能，按照提示操作即可。一般来说，煮糯米饭的时间需要在30-40分钟左右。

六、焖饭

在糯米饭煮好后，可以选择焖饭。焖饭可以让糯米更加软糯，口感更好。具体操作方法是：将煮好的糯米饭盛入碗中，用勺子轻轻拍打一下，让糯米饭均匀分布，再加盖用小火焖5-10分钟即可。

通过以上几个小窍门，相信大家已经能够轻松地煮出美味的糯米饭了。在煮糯米饭时，一定要注意火候和水的比例，掌握好每一个步骤，才能煮出软糯可口的糯米饭。