关键词：电压力锅炖大骨头怎么做好吃

电压力锅炖大骨头是一道美味可口的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，很多人在制作这道菜的时候，总是会遇到一些问题，比如大骨头炖不烂、口感不好等等。那么，电压力锅炖大骨头怎么做好吃呢？下面，我将分享一道口感鲜美的做法，希望能帮助到大家。

材料：

大骨头500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

步骤：

1.准备好所有的材料，将大骨头放入清水中浸泡2小时，让骨头中的血水流出来，这样可以去除骨头上的腥味。

2.将浸泡好的大骨头放入电压力锅中，加入清水，水的高度要超过骨头，放入适量的姜片和葱段，再加入一些料酒，这样可以去除骨头的腥味。

3.盖上电压力锅的盖子，选择高压模式，炖煮30分钟。

4.等待电压力锅自然降压后，打开锅盖，加入适量的盐，搅拌均匀，这样可以让味道更加鲜美。

5.再次盖上锅盖，选择高压模式，炖煮30分钟。

6.等待电压力锅自然降压后，打开锅盖，取出大骨头，将汤倒入碗中，撒上适量的葱花，就可以享用了。

小贴士：

1.在炖大骨头的过程中，可以适量加入一些冰糖，这样可以让汤更加甜美。

2.如果想让汤更加清澈，可以在炖大骨头之前，将骨头焯水一下，这样可以去除骨头上的杂质。

3.炖大骨头的时候，可以加入一些红枣、枸杞等食材，这样可以让汤更加营养丰富。

总结：

电压力锅炖大骨头是一道非常美味的汤品，只要掌握了正确的做法，就可以轻松制作出口感鲜美、营养丰富的大骨头汤。希望上述的做法对大家有所帮助，大家可以尝试一下，相信一定会有意想不到的口感享受。