作为一种美味又营养的零食，土豆片深受大家的喜爱。但是，市面上的土豆片往往都是经过加工制作的，含有大量的添加剂和调味料，对健康不利。那么，有没有一种简单易行的方法可以制作出口感酥脆、健康美味的土豆片呢？答案是肯定的！本文将为大家介绍一种现炸土豆片的制作方法，让大家在家也能享受到美味的土豆片。

材料准备：

- 土豆：2个

- 食用油：适量

- 盐：适量

步骤一：准备土豆

将土豆洗净，去皮，切成薄片。切片的厚度要均匀，一般为2-3毫米左右。切好的土豆片用清水冲洗，将土豆片中的淀粉冲掉，这样可以使土豆片更加酥脆。

步骤二：炸土豆片

将炒锅加热，倒入适量的油。当油温达到150℃时，将土豆片放入锅中，用铲子翻炒，使土豆片均匀受热。当土豆片变成金黄色时，取出土豆片，放在纸巾上吸干多余的油份。

步骤三：调味

将炸好的土豆片放在碗中，撒上适量的盐，轻轻拌匀即可。

小贴士：

1. 土豆片的厚度要均匀，这样可以保证土豆片炸出来的口感更加酥脆。

2. 炸土豆片时，油温不要太高，以免炸焦土豆片。油温过低，土豆片会吸收过多的油份，影响口感。

3. 炸好的土豆片可以根据个人口味加入各种调味料，比如辣椒粉、孜然粉等。

总结：

现炸土豆片是一种简单易行的健康零食，不含任何添加剂和调味料，可以保证健康美味。制作土豆片的过程也很简单，只需要准备好土豆、油和盐即可。希望大家能够尝试制作并分享给身边的朋友和家人，一起享受美味的土豆片。