双皮奶是一种非常受欢迎的甜品，其口感细腻、滑润、爽口，深受广大消费者的喜爱。而在夏季，水果的双皮奶更是一道清凉解暑的美食。下面，就为大家介绍一下水果的双皮奶怎么样做，让大家也能够在家中轻松制作出美味的水果双皮奶。

一、准备材料

1. 鲜牛奶500ml

2. 红枣5个

3. 红糖适量

4. 水果（草莓、蓝莓、芒果等）适量

5. 鸡蛋2个

6. 玉米淀粉适量

二、制作步骤

1. 准备工作

首先，将红枣洗净，去核，切成小块备用。将水果洗净，去皮去核，切成小块备用。

2. 制作第一层

将鸡蛋打入碗中，加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。然后将鲜牛奶倒入锅中，加入红枣块和适量的红糖，煮沸。接着将鸡蛋液倒入锅中，不停地搅拌，煮至浓稠状态。

3. 制作第二层

取一个干净的碗，将切好的水果倒入碗中。然后将鲜牛奶倒入锅中，加入适量的红糖，煮沸。接着将鸡蛋液倒入锅中，不停地搅拌，煮至浓稠状态。

4. 拼合双皮奶

将第一层双皮奶倒入碗中，等待冷却。当第一层双皮奶凝固后，将第二层双皮奶倒入碗中。等待冷却，即可食用。

三、小贴士

1. 制作双皮奶时，一定要不停地搅拌，避免煮糊。

2. 制作第二层时，可以根据自己的喜好选择不同的水果，如草莓、蓝莓、芒果等。

3. 制作双皮奶时，可以根据自己的口味调整红糖的用量。

4. 制作双皮奶时，可以将第一层双皮奶倒入碗中冷却，然后再将第二层双皮奶倒入碗中，这样双皮奶的口感会更加细腻、滑润。

总之，水果的双皮奶是一道非常美味的甜品，而且制作方法也非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。希望大家都能够在家中享受到这道美味的水果双皮奶。