作为一道美味的小吃，干炸蘑菇在很多人的心中都有着不可替代的地位。它的口感酥脆，味道香浓，让人一吃就停不下来。而且，干炸蘑菇的制作方法也非常简单，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的干炸蘑菇。下面，就让我们来一起学习一下干炸蘑菇最简单的做法。

材料：

1.新鲜的蘑菇

2.面粉

3.淀粉

4.盐

5.胡椒粉

6.鸡蛋

7.面包屑

8.油

步骤：

1.将蘑菇洗净，去掉蘑菇柄，切成小块。

2.将面粉、淀粉、盐和胡椒粉混合在一起，做成粉状。

3.将鸡蛋打散。

4.将蘑菇块逐一沾上面粉混合物，然后再沾上鸡蛋液，最后再沾上面包屑。

5.将油倒入锅中，加热至180度左右。

6.将沾好面包屑的蘑菇块放入锅中，小火炸至金黄色。

7.捞出蘑菇块，沥干油分，放在纸巾上吸去余油。

8.撒上少许盐和胡椒粉，即可食用。

小贴士：

1.在沾面包屑之前，要先将蘑菇块沾上面粉混合物和鸡蛋液，这样面包屑才能够更好地粘在蘑菇上。

2.在炸蘑菇的时候，要注意火候，火太大容易炸糊，火太小蘑菇就容易变软。

3.在沥干油分之后，要及时放在纸巾上吸去余油，这样才能够保证蘑菇的口感酥脆。

总结：

通过以上的步骤，相信大家已经掌握了干炸蘑菇最简单的做法了。不仅如此，这道小吃还具有营养丰富、易于消化、美味可口等特点，是很多人喜欢的美食之一。如果你也想品尝这道美味的小吃，不妨跟着以上的步骤一起来尝试一下吧！