四季豆腊肉焖饭是一道非常家常的菜品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。今天，我将为大家介绍一下四季豆腊肉焖饭的家常做法，让大家也能在家中轻松制作出一锅香喷喷的好饭。

材料：

四季豆 200g

腊肉 100g

米饭 500g

生姜 适量

蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

步骤：

1. 准备好所需材料：四季豆、腊肉、米饭、生姜、蒜、盐、鸡精、料酒。

2. 将四季豆洗净切成小段，蒜和生姜切末备用。

3. 将腊肉切成小块，放入锅中煸炒，使其出油。

4. 将腊肉煸炒至微黄色时，加入蒜末和生姜末，煸炒出香味。

5. 加入四季豆，继续翻炒。

6. 加入适量的盐和鸡精，调味。

7. 加入适量的料酒，煮至四季豆变软。

8. 将煮好的四季豆腊肉倒入已经煮好的米饭中，搅拌均匀。

9. 将锅置于火上，用中小火焖煮10分钟，使米饭和四季豆腊肉充分融合。

10. 最后，将焖好的四季豆腊肉饭盛出，撒上适量的葱花和香菜即可。

小结：

四季豆腊肉焖饭是一道非常美味的家常菜品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。制作起来也非常简单，只需几个步骤，就能做出一锅香喷喷的好饭。希望大家能够尝试一下这道美味的菜品，享受美食带来的快乐。