关键词：可乐鸡翅的制作方法及过程

可乐鸡翅是一道深受大家喜爱的美食，它的口感香甜可口，让人回味无穷。今天，我将为大家介绍制作可乐鸡翅的方法及过程，让大家也能在家中轻松制作出美味的可乐鸡翅。

材料准备：

1.鸡翅中500克

2.可乐1瓶

3.葱姜蒜适量

4.料酒适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.老抽适量

8.白胡椒粉适量

9.生粉适量

步骤一：鸡翅的处理

1.将鸡翅中洗净，用厨房纸擦干水分，然后在鸡翅上划几刀，这样可以让鸡翅更入味。

2.将葱姜蒜切末备用。

步骤二：腌制鸡翅

1.将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉和生粉，搅拌均匀。

2.将腌好的鸡翅放入冰箱中腌制30分钟左右，这样可以让鸡翅更加入味。

步骤三：烹制可乐鸡翅

1.将锅烧热，加入适量的油，油热后放入葱姜蒜末煸炒。

2.待葱姜蒜末出香味后，放入腌制好的鸡翅，中小火煎炸至两面金黄。

3.将煎炸好的鸡翅放入锅中，加入一瓶可乐，盖上锅盖，大火烧开。

4.烧开后，转小火煮10分钟左右，直到可乐收汁，鸡翅入味为止。

5.最后，将可乐鸡翅装盘，撒上葱花即可。

小结：

以上就是可乐鸡翅的制作方法及过程，简单易学，大家可以在家中轻松制作出美味的可乐鸡翅。需要注意的是，在腌制鸡翅时，要将调料搅拌均匀，让鸡翅更加入味。在烹制可乐鸡翅时，要掌握好火候，让可乐鸡翅入味，口感更佳。希望大家能够喜欢这道美食，也欢迎大家分享自己的制作心得和经验。