卤牛肉是一道非常受欢迎的美食，它不仅口感鲜美，而且做法简单，适合各种场合。如果你正在寻找一些新的菜谱来尝试，那么这里有5道美味佳肴，都是使用卤牛肉做的。

一、卤牛肉炒饭

材料：

卤牛肉150克、米饭300克、鸡蛋2个、胡萝卜1个、豌豆50克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、油适量

做法：

1. 将卤牛肉切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入卤牛肉煸炒。

4. 加入胡萝卜和豌豆翻炒，加入盐和生抽调味。

5. 加入米饭和鸡蛋炒匀即可。

二、卤牛肉炖土豆

材料：

卤牛肉200克、土豆2个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、水适量

做法：

1. 卤牛肉切成小块，土豆切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入卤牛肉煸炒。

3. 加入土豆翻炒，加入盐、生抽、料酒和水炖煮。

4. 炖至土豆熟软，汤汁收浓即可。

三、卤牛肉炒面

材料：

卤牛肉150克、面条200克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、油适量

做法：

1. 将卤牛肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

2. 面条焯水备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入卤牛肉煸炒。

4. 加入面条翻炒，加入盐和生抽调味即可。

四、卤牛肉炒青菜

材料：

卤牛肉150克、青菜适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、油适量

做法：

1. 将卤牛肉切成小块，青菜洗净备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入卤牛肉煸炒。

3. 加入青菜翻炒，加入盐和生抽调味即可。

五、卤牛肉炖豆腐

材料：

卤牛肉200克、豆腐1块、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、水适量

做法：

1. 卤牛肉切成小块，豆腐切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入卤牛肉煸炒。

3. 加入豆腐翻炒，加入盐、生抽、料酒和水炖煮。

4. 炖至豆腐入味，汤汁收浓即可。

总结：

卤牛肉是一道非常美味的菜肴，不仅可以单独食用，还可以搭配其他食材做出更多的美食。以上就是我为大家推荐的5道卤牛肉美食，希望大家喜欢。