麻团是一道非常受欢迎的传统中国甜点，它的外层是由糯米粉制成的，内馅则可以是豆沙、芝麻、花生等多种口味。麻团的制作过程并不复杂，只要掌握了正确的配料和制作步骤，就可以轻松制作出美味的麻团。接下来，让我们一起来看看麻团配料表和制作方法吧！

一、麻团配料表

1. 糯米粉：500克

2. 热水：280毫升

3. 红豆沙馅：200克

4. 白糖：100克

5. 芝麻馅：200克

6. 花生馅：200克

7. 植物油：适量

二、麻团制作步骤

1. 准备工作

首先，将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌均匀，直到成为一个均匀的面团。然后将面团揉成一个圆球状，用湿布盖住，让其静置10分钟。

2. 制作麻团皮

将面团分成大小相等的小块，用手掌压扁，然后将馅料放在中央。将面皮包裹住馅料，用手掌轻轻揉成一个圆球状。重复以上步骤，制作出所有的麻团。

3. 煮麻团

将一锅水烧开，然后将麻团放入锅中，等待它们浮起来。然后再煮2-3分钟，直到麻团变得有弹性。将麻团捞出，放入冷水中浸泡，然后沥干水分。

4. 涂抹油

将煮好的麻团放在盘子里，涂抹上一层植物油，这样可以防止麻团粘在一起，同时也会使麻团更加有光泽。

5. 撒上白糖

将白糖撒在麻团上，轻轻摇晃盘子，让白糖均匀地附着在麻团上。

6. 麻团口感更佳

如果想要麻团更加有嚼劲，可以在糯米粉中加入少量的小麦粉，这样做出来的麻团会更加有弹性。

三、小贴士

1. 煮麻团的时候，一定要用大火，这样可以让麻团更加有弹性。

2. 涂抹油的时候，一定要涂抹均匀，否则麻团会出现油腻感。

3. 撒上白糖的时候，可以根据个人口味来调整糖的用量，如果喜欢吃甜一些的，可以多撒一些。

麻团是一道非常受欢迎的传统中国甜点，它的制作过程并不复杂，只要掌握了正确的配料和制作步骤，就可以轻松制作出美味的麻团。希望本篇文章对您有所帮助，祝您制作出美味的麻团！