鱿鱼排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，它不仅可以提高人体的免疫力，还可以滋补身体，增强体质。下面，我们就来分享一下鱿鱼排骨汤的制作方法。

一、准备材料

1.鱿鱼：200克

2.排骨：500克

3.姜：适量

4.葱：适量

5.料酒：适量

6.盐：适量

7.胡椒粉：适量

8.清水：适量

二、制作步骤

1.将排骨放入锅中，加入适量的清水，倒入料酒，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

2.把鱿鱼洗净，去掉内脏和骨骼，切成小块备用。

3.将炖好的排骨捞出，放入清水中冲洗干净，去除表面的杂质。

4.将排骨放回锅中，加入适量的清水，再次烧开，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

5.将鱿鱼块放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，煮10分钟左右，直到鱿鱼变软。

6.最后，将汤倒入碗中即可食用。

三、小贴士

1.在烧排骨的时候，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去腥增香。

2.在煮鱿鱼的时候，不要煮太久，否则鱿鱼会变得非常硬，影响口感。

3.在调味的时候，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

通过以上的步骤，相信大家已经掌握了鱿鱼排骨汤的制作方法。这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的美味鱿鱼排骨汤。