粽子是中国传统的美食之一，尤其是在端午节期间，人们都会包粽子来庆祝。但是，很多人却不会包粽子，尤其是长粽子。今天，我就来教大家一个简单的方法，让大家轻松包出美味长粽。

材料：

1.糯米：800克

2.猪肉：500克

3.香菇：100克

4.葱姜蒜：适量

5.五香粉：适量

6.盐：适量

7.粽叶：适量

步骤：

1.将糯米泡水，泡制时间不少于3小时。

2.将猪肉切成小块，加入五香粉和盐，腌制20分钟。

3.将香菇泡软，切成小块。

4.将葱姜蒜切成末。

5.将腌制好的猪肉和香菇、葱姜蒜混合在一起。

6.将粽叶放入开水中煮5分钟，捞出晾凉。

7.将粽叶沥干水分，放在桌面上。

8.将泡好的糯米放入粽叶中，压实。

9.将肉馅放在糯米上。

10.将糯米和肉馅再次压实。

11.将粽叶对折，用细绳绑紧。

12.将绑好的粽子放入锅中，加水煮2个小时。

13.取出粽子，晾凉即可食用。

小结：

以上是长粽子的简单包法，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。不过，需要注意的是，包粽子的过程中要注意卫生，避免细菌滋生。同时，煮粽子的时候，要加足够的水，以免粽子煮糊。希望大家都能成功包出美味的长粽子，享受端午节的美食。