金针菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“菇中之王”。金针菇的口感鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱。在日常生活中，金针菇也是一道常见的家常菜。那么，怎样让金针菇更美味可口呢？下面，我们就来一起看看金针菇的做法大全家常简单的做法。

一、清炒金针菇

清炒金针菇是一道简单易做的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面，我们来看看清炒金针菇的做法。

材料：金针菇适量、葱姜适量、盐适量、油适量。

做法：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用。

2.锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜爆香。

3.加入金针菇翻炒，加入适量的盐调味即可。

二、蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇是一道口感鲜美、做法简单的家常菜。下面，我们来看看蒜蓉金针菇的做法。

材料：金针菇适量、蒜末适量、盐适量、油适量。

做法：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用。

2.锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末煸炒。

3.加入金针菇翻炒，加入适量的盐调味即可。

三、蘑菇炖鸡

蘑菇炖鸡是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。下面，我们来看看蘑菇炖鸡的做法。

材料：鸡肉适量、金针菇适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

做法：

1.将鸡肉洗净，切成小块备用。

2.锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜爆香。

3.加入鸡肉煸炒，加入适量的料酒翻炒。

4.加入清水，烧开后加入金针菇炖煮。

5.最后加入适量的盐调味即可。

四、金针菇炒蛋

金针菇炒蛋是一道营养丰富、做法简单的家常菜。下面，我们来看看金针菇炒蛋的做法。

材料：金针菇适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量。

做法：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用。

2.鸡蛋打散备用。

3.锅中加入适量的油，烧热后加入金针菇翻炒。

4.加入鸡蛋翻炒，加入适量的盐调味即可。

五、金针菇炖豆腐

金针菇炖豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面，我们来看看金针菇炖豆腐的做法。

材料：金针菇适量、豆腐适量、葱姜适量、盐适量、清水适量。

做法：

1.将豆腐切成小块备用。

2.锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜爆香。

3.加入豆腐煸炒，加入适量的盐调味。

4.加入清水，烧开后加入金针菇炖煮即可。

总结：

金针菇是一种营养丰富的食材，它不仅口感鲜美，而且做法简单。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和喜好，选择不同的做法来制作金针菇。以上就是金针菇的做法大全家常简单的做法，希望能对大家有所帮助。