迷迭香鸡腿是一道美味可口的菜肴，口感鲜美，香气扑鼻，深受大家的喜爱。但是在外面吃，不仅价格不菲，而且不知道食材的来源是否安全，那么，我们就可以在家制作迷迭香鸡腿，既可以保证食材的安全，又可以让自己的味蕾得到满足。

材料：

1. 鸡腿2个

2. 盐适量

3. 黑胡椒适量

4. 迷迭香适量

5. 橄榄油适量

6. 大蒜适量

7. 面包屑适量

步骤：

1. 准备食材：鸡腿2个、盐适量、黑胡椒适量、迷迭香适量、橄榄油适量、大蒜适量、面包屑适量。

2. 将鸡腿用刀在两面划几个口，以便入味。

3. 将鸡腿放入盆中，加入适量的盐、黑胡椒、迷迭香，抹匀后腌制30分钟。

4. 将橄榄油倒入平底锅中，加热至七成热，放入腌制好的鸡腿，煎至两面金黄色，取出备用。

5. 将大蒜切成小块，加入平底锅中，煸炒出香味，加入面包屑，炒至金黄色。

6. 将煎好的鸡腿放入烤盘中，撒上炒好的面包屑，放入预热至200度的烤箱中，烤15分钟至鸡腿表面呈金黄色即可。

小结：

制作迷迭香鸡腿并不难，只需要准备好食材，按照上述步骤操作即可。煎炸过程中要注意火候，以免煎糊或者煎不熟，烤的时候时间也要掌握好，以免过度烤焦。制作出来的迷迭香鸡腿，外酥里嫩，香气扑鼻，口感十分美妙，绝对是一道让人难以拒绝的美食。