作为一种受欢迎的小吃，牛轧糖在超市和糖果店里随处可见。然而，这些商店里的牛轧糖通常含有大量的糖分和添加剂，不利于我们的健康。如果您想尝试一些更健康的牛轧糖，那么您来对地方了。今天，我们将向您介绍一种美味又健康的蔓越莓牛轧糖的制作方法。

材料：

1. 2杯蔓越莓

2. 1/2杯蜂蜜

3. 1/2杯燕麦片

4. 1/2杯杏仁

5. 1/4杯葵花籽

6. 1/4杯葡萄干

步骤：

1.准备材料

首先，准备好所有的材料。在这个配方中，我们使用了蔓越莓、蜂蜜、燕麦片、杏仁、葵花籽和葡萄干。蔓越莓是一种富含抗氧化剂和维生素C的水果，非常适合制作牛轧糖。蜂蜜是一种天然的甜味剂，而燕麦片、杏仁、葵花籽和葡萄干则为牛轧糖增添了口感和营养。

2.混合材料

将所有材料混合在一起。将蔓越莓放入搅拌机中，搅拌至蔓越莓变成泥状。然后，将蜂蜜、燕麦片、杏仁、葵花籽和葡萄干加入搅拌机中，继续搅拌直到混合均匀。

3.制作牛轧糖

将混合物倒入一个平底锅中，用中火煮沸。一旦混合物开始沸腾，降低火力并继续搅拌，直到混合物变得浓稠。

将混合物倒入一个烤盘中，用手指或铲子将其压平。将烤盘放入冰箱中，冷藏至少1小时，直到混合物变硬。

4.切割和存储

将冷藏的混合物从烤盘中取出，用刀将其切成小块。将切好的牛轧糖放入密封容器中，放入冰箱中保存。

结论：

现在，您已经学会了如何自制美味又健康的蔓越莓牛轧糖。这种牛轧糖不仅味道好，而且营养丰富，不含任何添加剂和人造糖分。您可以随时享用这种美味的小吃，而不必担心对健康的影响。