艾叶粑粑是一种非常健康的美食，它含有丰富的营养物质，尤其是艾叶的药用价值，可以帮助我们改善身体健康。但是，很多人在制作艾叶粑粑时会遇到一些问题，比如颜色不够绿，口感不够好等等。那么，艾叶粑粑怎样才蒸绿色呢？下面就来教大家制作美味健康的艾叶粑粑。

一、准备材料

制作艾叶粑粑的材料非常简单，主要需要准备艾叶、糯米粉、白糖、清水等。其中，艾叶是制作艾叶粑粑的主要原料，一定要选择新鲜的艾叶，以保证艾叶粑粑的口感和药用价值。

二、制作过程

1.将艾叶洗净，晾干备用。

2.将糯米粉倒入容器中，加入适量的清水，搅拌均匀。

3.将白糖加入搅拌好的糯米粉中，再加入适量的艾叶，搅拌均匀。

4.将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟。

5.取出蒸好的艾叶粑粑，晾凉后即可食用。

三、注意事项

1.选择新鲜的艾叶，以保证艾叶粑粑的口感和药用价值。

2.在制作艾叶粑粑时，一定要注意糯米粉和艾叶的比例，以保证艾叶粑粑的口感和颜色。

3.蒸艾叶粑粑的时间不宜过长，一般20-30分钟即可。

4.在蒸艾叶粑粑时，要注意水的用量，以免影响艾叶粑粑的口感和颜色。

总之，艾叶粑粑是一种非常健康的美食，制作起来也非常简单。只要注意以上几点，就可以制作出美味健康的艾叶粑粑了。希望大家能够尝试制作，并享受艾叶粑粑带来的美味和健康。