自制酸奶冰激凌的做法大全(如何在家轻松制作美味酸奶口感的冰激凌)

在炎炎夏日，一杯冰凉的酸奶口感的冰激凌，是多么让人心动。不过市面上的冰激凌大多数都添加了各种添加剂，对身体并不健康。那么，如何在家制作美味又健康的酸奶冰激凌呢？接下来，我将为大家提供自制酸奶冰激凌的做法大全。

一、基础酸奶冰激凌

材料：

酸奶500克，糖60克，淡奶油200克

步骤：

1. 将酸奶和糖混合均匀，放入冰箱冷藏2小时。

2. 将淡奶油打发至6成发，倒入酸奶糖液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

3. 将拌好的液体倒入冰激凌机中，按照机器说明书的要求启动冰激凌机，制作冰激凌。

4. 将制作好的冰激凌放入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时左右即可。

二、水果酸奶冰激凌

材料：

酸奶500克，糖60克，淡奶油200克，水果适量

步骤：

1. 将水果洗净去皮、去核，切成小块备用。

2. 将酸奶和糖混合均匀，放入冰箱冷藏2小时。

3. 将淡奶油打发至6成发，倒入酸奶糖液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

4. 将切好的水果块放入拌好的液体中，再次轻轻拌匀。

5. 将拌好的液体倒入冰激凌机中，按照机器说明书的要求启动冰激凌机，制作冰激凌。

6. 将制作好的冰激凌放入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时左右即可。

三、巧克力酸奶冰激凌

材料：

酸奶500克，糖60克，淡奶油200克，巧克力适量

步骤：

1. 将巧克力切成小块，放入微波炉中加热至融化，备用。

2. 将酸奶和糖混合均匀，放入冰箱冷藏2小时。

3. 将淡奶油打发至6成发，倒入酸奶糖液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

4. 将融化的巧克力倒入拌好的液体中，再次轻轻拌匀。

5. 将拌好的液体倒入冰激凌机中，按照机器说明书的要求启动冰激凌机，制作冰激凌。

6. 将制作好的冰激凌放入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时左右即可。

四、芝士酸奶冰激凌

材料：

酸奶500克，糖60克，淡奶油200克，芝士适量

步骤：

1. 将芝士切成小块，放入微波炉中加热至融化，备用。

2. 将酸奶和糖混合均匀，放入冰箱冷藏2小时。

3. 将淡奶油打发至6成发，倒入酸奶糖液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

4. 将融化的芝士倒入拌好的液体中，再次轻轻拌匀。

5. 将拌好的液体倒入冰激凌机中，按照机器说明书的要求启动冰激凌机，制作冰激凌。

6. 将制作好的冰激凌放入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时左右即可。

总结：

自制酸奶冰激凌的做法很简单，只需要几个简单的步骤，就可以轻松制作出美味又健康的冰激凌。大家可以根据自己的口味和喜好，添加不同的食材，制作出自己喜欢的口味。不过，需要注意的是，制作冰激凌的过程中，一定要注意卫生和食材的新鲜度，以保证制作出的冰激凌健康美味。