石螺是一种营养丰富的海鲜，它富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分，被誉为海洋中的“牛奶”。而煲汤则是一种非常受欢迎的烹饪方式，通过煮熬营养丰富的食材，可以将其中的营养成分充分释放出来。那么，石螺配什么煲汤最好呢？下面，我们来介绍一些营养丰富又美味的搭配推荐。

一、石螺煲鸡汤

材料：石螺500克，鸡骨头500克，姜片适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，清水适量。

做法：

1.将鸡骨头洗净后放入锅中，加入适量的清水，加入姜片和料酒，大火煮沸后转小火煮1个小时。

2.将石螺洗净后放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。

3.将煮好的石螺和鸡骨头一起倒入煲汤锅中，加入适量的盐和胡椒粉，大火煮沸后转小火煮30分钟即可。

这道石螺煲鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，石螺中的蛋白质和鸡骨头中的胶原蛋白可以相互搭配，使得汤汁更加浓郁，同时还可以补充钙质和胶原蛋白，对身体非常有益。

二、石螺煲排骨汤

材料：石螺500克，排骨500克，姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

做法：

1.将排骨洗净后放入锅中，加入适量的清水，加入姜片和料酒，大火煮沸后转小火煮1个小时。

2.将石螺洗净后放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。

3.将煮好的石螺和排骨一起倒入煲汤锅中，加入适量的盐，大火煮沸后转小火煮30分钟即可。

这道石螺煲排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，石螺中的蛋白质和排骨中的钙质可以相互搭配，使得汤汁更加浓郁，同时还可以补充钙质和蛋白质，对身体非常有益。

三、石螺煲海带汤

材料：石螺500克，海带100克，姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

做法：

1.将海带洗净后切成小块，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。

2.将石螺洗净后放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。

3.将煮好的石螺和海带一起倒入煲汤锅中，加入适量的盐，大火煮沸后转小火煮30分钟即可。

这道石螺煲海带汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，石螺中的蛋白质和海带中的膳食纤维可以相互搭配，使得汤汁更加清爽，同时还可以补充蛋白质和膳食纤维，对身体非常有益。

总之，石螺是一种非常营养丰富的食材，通过煲汤的方式，可以将其中的营养成分充分释放出来，同时还可以搭配其他食材，使得汤汁更加美味。如果你想要享受美味又营养的石螺汤，不妨试试以上几种搭配方式，相信你一定会爱上它们的味道。