白果猪骨汤是一道非常营养美味的汤品，它不仅具有很好的滋补功效，而且味道鲜美可口。今天我就来分享一下白果猪骨汤的做法，以及如何让汤汁更鲜美可口。

材料准备：

1. 猪骨一斤

2. 白果十个

3. 枸杞适量

4. 姜片适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

步骤一：猪骨处理

首先我们需要将猪骨处理干净，去掉表面的血沫和杂质。然后将猪骨放入锅中，加入适量的水，加入料酒，煮开后撇去浮沫，然后再焯水一遍，这样可以去除猪骨的腥味。

步骤二：加入配料

将焯好水的猪骨放入炖盅中，加入适量的水，放入姜片、白果和枸杞，然后大火煮开，再转小火慢慢炖煮。

步骤三：调味

在炖煮的过程中，我们可以适当加入盐，根据个人口味来决定加入的量，不要过多，以免影响汤的味道。

步骤四：炖煮

炖煮的时间需要根据个人口感来决定，一般来说，炖煮两个小时左右就可以了。如果时间充足，可以再炖煮一段时间，这样可以让汤的味道更加浓郁。

步骤五：上菜

炖好的白果猪骨汤可以直接上桌，喝的时候可以加入适量的胡椒粉，这样可以让汤的味道更加浓郁，口感更佳。

小结：

白果猪骨汤是一道非常营养美味的汤品，它不仅具有很好的滋补功效，而且味道鲜美可口。在制作过程中，我们需要注意猪骨的处理，加入适量的配料和调味，炖煮的时间也需要根据个人口感来决定。希望大家可以尝试制作这道美味的汤品，享受健康美味的味蕾盛宴。