关键词：没有破壁机怎么做花生酱

花生酱是一种非常受欢迎的食品，它可以搭配面包、饼干、水果等食用，口感香甜可口，深受大家的喜爱。但是，很多人在家里制作花生酱时，都会遇到一个问题，那就是没有破壁机怎么办呢？实际上，没有破壁机也可以制作出美味的花生酱，下面就来介绍一下简单易学的制作方法。

材料：

1. 花生 500g

2. 植物油 适量

3. 盐 适量

步骤：

1. 准备好500克花生，可以选择带壳或去壳的花生都可以，但是建议去壳的花生口感更佳。

2. 将花生放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火，煮10分钟左右，直到花生变软。

3. 将煮熟的花生捞出来，放入冷水中浸泡5-10分钟，这样可以更容易地去掉花生的外皮。

4. 将去皮后的花生晾干，可以用厨房纸巾擦干，也可以放在阳光下晾干。

5. 将晾干的花生放入砧板上，用刀轻轻拍打，使其破碎成小块。

6. 将花生块放入搅拌机中，开始搅拌，搅拌的时候要逐渐加入适量的植物油，这样可以让花生酱更加顺滑。

7. 搅拌的时候要注意，不要一次性加入所有的植物油，要逐渐加入，以免花生酱过于稀薄。

8. 搅拌的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐，这样可以让花生酱更加美味。

9. 搅拌的时间大约需要10-15分钟左右，直到花生酱变得光滑细腻即可。

小结：

没有破壁机也可以制作出美味的花生酱，只需要准备好花生、植物油和盐，按照上述步骤进行制作即可。制作过程中要注意逐渐加入植物油，以免花生酱过于稀薄，同时也可以根据个人口味加入适量的盐。制作出来的花生酱口感香甜可口，非常适合搭配面包、饼干、水果等食用。