关键词：有饼有鸡肉的是什么菜

家常菜中，有一道简单易学，美味可口的鸡肉饼，不仅营养丰富，而且口感鲜美，深受广大食客的喜爱。鸡肉饼的做法并不复杂，只需要一些普通的食材和简单的步骤，就能制作出一道美味可口的鸡肉饼。今天，我将为大家分享一下制作鸡肉饼的详细步骤，让大家也能在家中轻松制作出美味的鸡肉饼。

材料：

1. 鸡肉馅 300克

2. 面粉 150克

3. 鸡蛋 2个

4. 面包屑 50克

5. 胡萝卜 1个

6. 洋葱 1个

7. 盐 适量

8. 生抽 适量

9. 料酒 适量

10. 生姜 适量

步骤：

1. 将鸡肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和生姜，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 胡萝卜和洋葱分别切成小丁。

3. 将腌制好的鸡肉馅和切好的胡萝卜、洋葱一起放入碗中，搅拌均匀。

4. 将面粉和一个鸡蛋放入另一个碗中，搅拌均匀，制作成面糊。

5. 将面包屑放入另一个碗中。

6. 将鸡肉馅搓成小球状，用手压扁成饼状。

7. 将鸡肉饼沾上面粉面糊，然后沾上面包屑。

8. 取另一个鸡蛋，打散后放入一个碗中。

9. 将沾好面包屑的鸡肉饼沾上打散的鸡蛋。

10. 热锅凉油，将鸡肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

小贴士：

1. 鸡肉馅可以自己在家里做，也可以去超市购买。

2. 制作鸡肉饼时，可以根据自己的口味加入适量的调料。

3. 烹饪鸡肉饼时，可以根据个人口感调整火候。

总结：

鸡肉饼是一道简单易学，美味可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。只需要一些普通的食材和简单的步骤，就能制作出一道美味可口的鸡肉饼。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也能体验到制作美食的乐趣。