作为传统美食的代表之一，糯米八宝饭在中国各地都有着不同的做法和口味。而在婚宴上，糯米八宝饭更是被视为必备的食品之一。它不仅有着美味可口的口感，还寓意着新人的美好祝愿。今天，我们就来一起学习如何制作口感绵软、色香味俱佳的婚宴糯米八宝饭。

材料准备：

1.糯米500克

2.红枣50克

3.桂圆30克

4.花生30克

5.莲子30克

6.核桃仁30克

7.龙眼肉30克

8.葡萄干30克

9.白糖100克

10.植物油适量

步骤一：将糯米淘洗干净，浸泡3小时以上，然后沥干备用。

步骤二：将红枣、桂圆、花生、莲子、核桃仁、龙眼肉、葡萄干洗净，加入适量的水，煮至熟透备用。

步骤三：将煮好的八宝饭材料加入白糖，调匀备用。

步骤四：将糯米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟备用。

步骤五：将蒸好的糯米放入大碗中，用勺子将其压实。

步骤六：将八宝饭材料均匀地铺在糯米上，再用勺子轻轻地压实。

步骤七：将蒸锅中的水烧开，将装有糯米和八宝饭材料的碗放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右。

步骤八：取出碗，用刀在边缘切开，倒扣在盘子中即可。

小贴士：

1.糯米的浸泡时间越长，口感越好。

2.八宝饭材料可以根据个人口味进行调整。

3.蒸的时间不宜过长，否则糯米会变硬。

结语：

制作婚宴糯米八宝饭需要一定的耐心和技巧，但只要按照上述步骤进行，相信大家都能制作出口感绵软、色香味俱佳的美食。在新人的婚宴上，一碗美味的糯米八宝饭不仅可以增加宴席的气氛，更能传达着新人的美好祝愿。