大龙虾是一种非常美味的海鲜，但是很多人在制作大龙虾的时候却不知道该怎么做才好吃又简单。今天，我来教大家一个简单又好吃的大龙虾做法，只需要5分钟就能学会，让你轻松制作出美味的大龙虾料理。

材料：

- 大龙虾1只

- 姜葱适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 蚝油适量

- 白胡椒粉适量

- 植物油适量

步骤：

1.准备材料：将大龙虾洗净，去掉虾线，切成小块备用。姜葱切末备用。

2.腌制大龙虾：将大龙虾块放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

3.热锅加油：将锅烧热，加入适量的植物油，放入姜葱末煸炒出香味。

4.煮大龙虾：将腌制好的大龙虾块放入锅中，煸炒均匀，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟。

5.调味：将煮好的大龙虾块捞出，将汤汁留在锅中，加入适量的盐、生抽、蚝油、白胡椒粉，煮开后加入适量的水淀粉勾芡。

6.出锅：将调好味的汤汁倒入盘中，将煮好的大龙虾块放入盘中，撒上适量的葱花即可。

小贴士：

1.大龙虾最好选择新鲜的，那样口感更加鲜美。

2.腌制时间不要过长，否则会影响口感。

3.大火烧开后一定要转小火煮，这样能让大龙虾更加入味。

4.最后撒上适量的葱花，能够提升菜品的香气。

结语：

以上就是制作大龙虾的简单又好吃的做法，只需要5分钟就能学会，让你轻松制作出美味的大龙虾料理。大家不妨试试看，相信一定会有意想不到的惊喜。