作为儿童食品，牛肉粥是一种非常受欢迎的食品。牛肉富含蛋白质和铁，对于儿童的生长发育非常有益。而牛肉粥的做法也非常简单，只需要几个简单的步骤，就能煮出美味又营养的牛肉粥。下面就让我们一起来学习一下儿童牛肉粥的做法吧。

材料：

1.牛肉200克

2.大米100克

3.红枣5颗

4.枸杞10克

5.盐适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好牛肉、大米、红枣、枸杞和适量的盐。牛肉可以选择瘦肉，这样更加健康。大米可以选择糯米或者普通米，根据个人口感来选择。红枣和枸杞是为了增加口感和营养。

步骤二：清洗材料

将牛肉洗净，切成小块。大米洗净后泡水半小时，然后沥干水分。红枣和枸杞也需要清洗干净备好。

步骤三：煮牛肉

将牛肉放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫。然后加入红枣和枸杞，再煮10分钟。

步骤四：煮大米

将大米放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火，慢慢煮熟。煮到米粒变软糯，大约需要20分钟左右。

步骤五：混合牛肉和大米

将煮好的牛肉和汤倒入煮好的大米中，搅拌均匀。然后加入适量的盐，再搅拌均匀。

步骤六：煮牛肉粥

将锅中的混合物再次煮开，然后转小火，慢慢煮熟。煮到粥变得浓稠，大约需要30分钟左右。

步骤七：享用美味的牛肉粥

最后，将煮好的牛肉粥装入碗中，可以根据个人口味加入一些葱花和香菜等调料，就可以享用美味又营养的牛肉粥了。

总结：

儿童牛肉粥的做法非常简单，只需要几个简单的步骤，就能煮出美味又营养的牛肉粥。在煮牛肉粥的时候，需要注意火候和时间，以免煮过头或者不熟。希望大家能够尝试做一下这道美味的牛肉粥，给孩子一个健康又美味的饮食体验。