作为一名热爱烹饪的人，香料对于我们来说是必不可少的调味品。在烹饪过程中，香料可以为菜品增添丰富的味道和口感，让人们的食欲大开。但是，市面上的香料种类繁多，我们该如何选择常用的香料呢？下面就为大家介绍108种香料大全图解，并且选出常用的烹饪香料。

一、胡椒类

胡椒是常用的调味品之一，它的味道独特，能够增强菜肴的口感。市面上有黑胡椒、白胡椒、红胡椒等多种胡椒，其中黑胡椒和白胡椒是最常用的。

二、花椒类

花椒是中国传统的香料之一，它的味道麻辣可口，能够增强菜肴的口感。市面上有红花椒和绿花椒两种，其中红花椒是最常用的。

三、姜黄类

姜黄是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。姜黄可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

四、八角类

八角是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。八角可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

五、丁香类

丁香是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。丁香可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

六、茴香类

茴香是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。茴香可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

七、小茴香类

小茴香是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。小茴香可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

八、肉桂类

肉桂是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。肉桂可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

九、丝柏类

丝柏是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。丝柏可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

十、丁香叶类

丁香叶是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。丁香叶可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

以上就是常用的十种香料，它们可以为菜肴增添丰富的味道和口感。如果你想要尝试更多的香料，可以看看下面的香料大全图解。

十一、芫荽籽类

芫荽籽是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。芫荽籽可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

十二、孜然类

孜然是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。孜然可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

十三、香叶类

香叶是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。香叶可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

十四、香茅类

香茅是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。香茅可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

十五、香菜类

香菜是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。香菜可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

十六、麻黄类

麻黄是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。麻黄可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

十七、桂皮类

桂皮是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。桂皮可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

十八、草果类

草果是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。草果可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

十九、桂枝类

桂枝是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。桂枝可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

二十、草果叶类

草果叶是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。草果叶可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

二十一、香橼类

香橼是一种常用的调味品，它的味道清香，能够增强菜肴的口感。香橼可以用来烹制肉类、海鲜、蔬菜等多种菜肴。

二十二、香砂仁类

香砂仁是一种常用的调味品，